Pavés de cabillaud aux légumes

Aujourd’hui, je vous propose de préparer des pavés de cabillaud aux légumes pour 4 personnes.

Voici votre liste de courses :

• 4 pavés de cabillaud,
• 2 courgettes,
• 3 pommes de terre,
• 1 poivron rouge,
• ciboulette,
• sel,
• poivre.

Préparation :

Faites cuire les pommes de terre dans une casserole d’eau salée pendant 25 minutes.

Lavez et coupez les courgettes en rondelles. Lavez, épépinez et coupez le poivron en petits dés.

Faites cuire les pavés de cabillaud en papillotes avec les rondelles de courgettes et les dés de poivron pendant une quinzaine de minutes th 6 (180°).

Dans un plat de service, mélangez les pommes de terre cuites coupées en rondelles avec le poisson et les légumes.

Parsemez de ciboulette et poivrez.

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